Olovsson och kollega Peder Nyström är ansvariga för att tillsätta domarna för spelformerna nio mot nio och elva mot elva.
Cirka 160 domare är utvalda till årets turnering.
Runt 60 ytterligare ville vara med, men fick nobben.
– Vi började att slipa på kvalitén 2019 och ifjol kom äntligen kvittot genom ett enormt tryck från domare som ville vara med och i år är det rekordmånga som vill döma. Det är ett angenämt problem att selektera vilka som får vara med, säger Olovsson.
Domare från hela Sverige är på plats och även från Skottland, Nederländerna, Portugal och Spanien har folk hört av sig och ansökt om att få delta.
– Vårt mål har varit att göra turneringen mer attraktiv för domare och ge utövandet mer status och inflytande, säger Olovsson.
Det sker på flera sätt:
- Föreläsningar för domare sker i samband med turneringen.
- Tre unga lovande domare prisas årligen för sina cupinsatser. Det finns också ett lojalitetspris till domare som medverkat i cupen minst tre år.
- Observatörer ger feedback till domare under turneringen som får ett kvitto på vad de gör bra och kan utveckla.
– Vi har byggt ett starkt domarnätverk där runt 80 procent av domarna är återkommande från tidigare år. Vi arbetar aktivt och är bra kompisar med de som kommer hit. Vi skapar väldigt starka relationer med de som är här. Folk vet vad de får här och när Jonas Eriksson besökte oss sa han ingen annan turnering premierar det sociala beteendet så mycket.
Ny domare som söker sig till PSG måste klara av en uttagningsprocess som leds av David Olovsson. Han kollar upp hur mycket och vad domarna har dömt, går igenom referenser och ringer upp samtliga för en intervju.
– Jag vill höra deras röst och vi har stenkoll på alla som kommer hit. Vi har den striktaste selekteringsprocessen av alla turneringar i Sverige, säger Olovsson.
För de uttagna är finalerna på söndagen det stora målet. Lördag kväll tar en grupp av observatörer, arenaansvariga samt Peder Nyström och David Olovsson ut vilka som får döma de hetaste slutspelsmatcherna.
– Du ska vara en bra domare, en förebild och fungera socialt för att få döma en final, säger Olovsson.
Hela vintern och våren har han och Peder Nyström arbetat med att ordna allt inför årets cup.
– Jag har aldrig varit så nervös inför en turnering som nu. Vi har så mycket att leva upp till utifrån tidigare år. Målet är att kunna sitta på arenorna och bara se matcher utan att göra utryckningar. Då har vi fått ett kvitto på att allt flyter på.