Bästa helgfrukosten just nu:
Mixa ihop ett ägg, 100 gram keso, lite fiberhusk, pepparkakskrydda och 15 gram vaniljproteinpulver samt 1 tesked bakpulver. Blanda i lite frysta lingon och lite flingsalt.
Stek i smör och hacka upp "plättarna" under stekning så att de blir "scramblade". Stek i cirka fem minuter.
Servera med kesella, en klick proteinpudding (förslagsvis Propuds Lussekatt), några lingon och pudra över kanel.
Vips har du rätta stämningen på din frukosttallrik.