Det var den 10 oktober som en miljöinspektör från Piteå kommun gjorde ett oanmält besök på restaurangen. Totalt registrerade miljöinspektören nio avvikelser vid restaurangen. Bland annat gäller det att rengöringen av lokalens beredningsutrymmen generellt är bristfällig, tillredda livsmedel som skulle serveras förvarades inte tillräckligt kallt och det allmänna skicket på restaurangens kök var inte tillräckligt gott. Råvaror förvarades också på golvet i frysrummet samt att det låg ej övertäckta råvaror på golvet i varumottagningen. Restaurangen fick efter inspektionen fyra dagar på sig att åtgärda de mest akuta bristerna.
Flera brister på restaurang i Piteå
En restaurang i Piteå får kritik av kommunen efter en oanmäld inspektion. Enligt kommunen är hygienen på restaurangen bristfällig och vissa livsmedel som serveras förvaras inte tillräckligt svalt.
Restaurangen fick fyra dagar på sig att åtgärda de mest akuta bristerna.
Foto: Kent Skibstad
Så jobbar vi med nyheter