Orm, zebra, kamel och krokodil. Det har blivit allt vanligare i Norrbottens frysdiskar där Viltpoolen i Öjebyn specialiserat sig på att importera exotisk mat.
Den 2 mars 2006 rapporterar PT om att det blivit allt vanligare att exotisk mat hamnar på middagsborden. Sedan i mitten av 1990-talet hade Viltpoolen i Öjebyn specialiserat sig på import av produkter som struts och krokodil. Men tio år senare utökades menyn med bland annat skallerorm, zebra, struts och kamel.
– I södra Europa har folk länge varit galna i exotiskt kött. Det har tagit lång tid men nu börjar det hända saker, sade vd Karin Hansén som bland annat börjat importera skalleorm från Texas med prislapp kring 1 000 kronor kilot.
Åtta år senare, hösten 2014, fanns fortfarande en del av produkterna med i utbudet – men skallerormen hade ringlat bort från butiken.
– Det väckte sådan uppmärksamhet när jag bland annat bråkade med någon ormforskare, så jag beslöt avveckla det. I dag säljs pytonorm i stället och det är efterfrågan på den, sade Karin Hansén, om den försäljning som mestadels sker till Mellan- och sydsverige.