Stort intresse för pubpremiär

Intresset är stort för det som händer i nya Allhuset lägst gågatan i Piteå. Här öppnar inom kort Piteås första engelska pub med hotellrum och två företag finns redan på plats i lokalerna. PT fick en exklusiv rundvandring.

Pubchefen Gustav Ahlin hade fullt upp med de sista förberedelserna på tisdagseftermiddagen. ”Trycket har varit helt enormt”.

Pubchefen Gustav Ahlin hade fullt upp med de sista förberedelserna på tisdagseftermiddagen. ”Trycket har varit helt enormt”.

Foto: Gunnar Westergren

PITEÅ2015-04-14 19:14

Det handlar förstås om Bishops Arms som slår upp portarna redan på torsdag – här kan Piteborna träffas för att ta en öl eller en bit mat i genuin engelsk pubmiljö. Intresset för invigningen är stort.

– Trycket har varit helt enormt, säger Gustav Ahlin, pubchef som tidigare haft samma tjänst på Bishops Arms i Örebro och Stockholm.

Han berättar att många som går förbi på gatan, nyfiket kikar in för att få en glimt av den nya puben.

När PT är på plats sker de sista finjusteringar inför invigningen, heltäckningsmattor dammsugs, den sista inredningen ställs på plats och ölkranarna vid den tio meter långa bardisken ska märksas ut med alla de olika sorterna.

Här finns 120 sittplatser och plats för 149 gäster i två våningsplan.

Gustav Ahlin berättar att lokalen inte bara andas engelsk nostalgi utan att en stor del av inredningen faktiskt är hämtad från england och från nedlagda pubar där. På Bishops Arms i Piteå handlar det bland annat om den mörka, rustika panelen på väggarna. Här finns gamla släktmärken från England uppsatta, pubskyltar från nedlagda pubar fungerar som tavlor och en mängd föremål i mässing pryder också lokalen.

– Det ska vara traditionellt och trevlig och inte för hög musik eller ljud från några TV-apparater, så att folk kan sitta ner och prata, säger Gustav Ahlin.

Stort utbud

Här finns 30 öl på fat och 150 på flaska och ungefär lika många whiskeysorter. Möjlighet att äta hemlagade hamburgare och fish and chips ska alltid finns, men det blir även en lokal meny.

Hotel Bishops Arms har också 29 rum och konceptet är att helt enkelt checka in i över baren i puben.

– Det är inspirerat av värdshus på den engelska landsbygden och bed and breakfast-kulturen, säger Gustav Ahlin.

Hotelldelen ligger på tredje våningen och även här syns influenserna från England i den ljusa, men rustika inredningen med ylleplädar på sängarna. Här uppe finns också en uteterass. Totat har tio personer anställts på Bishops Arms i Piteå och mer extra personal kan behövas under sommaren.

På våning två har både företaget Dina Försäkringar och More flyttat in i nya fräscha lokaler med mycket ljusinsläpp. En av kontorslokalerna står fortfarande tom.

På nedersta planet pågår arbete med att göra klart inför premiären av kommunens del av Allhuset som också ska stå klart till våren.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om