Pelargonen bland kryddörterna

Piteå2009-05-20 06:00
Pelargonfisk, pelargonsnaps, pelargonbål eller varför inte pelargonglass? Pelargonen är inte bara en prydnadsväxt, utan går bra att använda som smaksättare i matlagning och bakning. På trädgårdssajten www.odla.nu finns recept på allt från cheesecake till muffins och wokrätter där pelargon ingår. Främst är det doftpelargoner som kan sätta smak. Sorter som återfinns i recepten är bland annat Sweet Mimosa och Attar of Roses. För den som inte vågar sig på fisk med pelargon är tipset i stället att dekorera salladen eller kakan med pelargoner.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om