– Vi har haft lite förseningar med leveranser, men vi har nu börjat med inredningen av restaurangen. Vi planerar att öppna i mitten av maj, säger Thomas Nguyen, ägare av Bao Street Kitchen.
I november 2021 öppnade Bao Street Kitchen, som är en asiatisk streetfood-restaurang, i Luleå och nu är det alltså dags att öppna på en andra plats, Storgatan i Piteå.
– Jag tror att Piteåborna kommer att bli glatt överaskade av denna typ av mat som annars saknas i Piteå, säger han.
Restaurangen kommer att ha samma typ av inredning som den i Luleå och förra veckan var Nguyen där med en graffitikonstnär som dekorerade väggarna.