Den 10 september började det brinna i köksdelen på Max-restaurangen i Piteå. Tjock svart rök bolmade ut och förstörelsen blev omfattande. Sedan dess har hamburgarna flippats i ett mobilt gatukök på parkeringen utanför den brandhärjade restaurangen.
– Den utredning som gjorts visar att skadorna är stora och att det är enklare och bättre att riva. Ett arbete som nu är påbörjat, säger Richard Bergfors.
En ny modern hamburgerrestaurang som blir dubbelt så stor som den gamla ska byggas på platsen. Richard Bergfors räknar med att allt ska vara klart någon gång i april - maj.