LRF om höga matpriser: "Behöver vänja oss"

Dagens priser på svenska livsmedel är någonting kunderna får vänja sig vid framöver. Det säger Jenny Karlsson, ordförande för Lantbrukarnas riksförbund (LRF) i Norrbotten. "Det går inte att bönderna tar hela kostnadssmällen", säger hon.

Jenny Karlsson, ordförande LRF Norrbotten, menar att prisökningen på svenska livsmedel har varit nödvändig. (Arkivbild)

Jenny Karlsson, ordförande LRF Norrbotten, menar att prisökningen på svenska livsmedel har varit nödvändig. (Arkivbild)

Foto: LRF Norrbotten

Piteå2023-03-31 18:30

Senaste årens skenande priser på el och diesel har slagit hårt mot länets matproducenter. En ytterligare kostnadssmäll för bönderna är den svaga kronan eftersom att priset på spannmål – som används till fodret – sätts på globala råvarubörser i Paris och Chicago. Det har därför varit direkt nödvändigt att man fått kompensation från de stora matkedjorna, enligt Jenny Karlsson, LRF-ordförande i Norrbotten.

– Det har blivit högre avräkningspriser till bönderna, och det har vi verkligen arbetat för. Det är totalt nödvändigt för att det ska finnas kvar en lokal produktion. Det går inte att bönderna tar hela kostnadssmällen, säger hon.

Följdeffekten har då blivit att priset på svenska mejeri- och köttprodukter har stigit kraftigt i matbutikerna. Jenny Karlsson menar att det här är nödvändigt då det varit för dålig lönsamhet hos bönderna senaste åren.

– Även fast det har blivit väldigt kännbart för folk, och att man reagerar enormt mycket, då det blir så påtagligt att matkassen kostar så mycket mer så är det nödvändigt att maten har blivit dyrare. Vi ska också komma ihåg att under många år har vi inte haft en skälig matpeng och den del som bonden fått har varit extremt låg, säger hon och fortsätter:

– Om det inte hade blivit de här prisökningarna tillbaka till bönderna under kostnadskrisen då hade det försvunnit mycket fler bönder. De har haft för dålig lönsamhet under senaste åren och någon gång är måttet rågat. Det är otroligt tacksamt att svaret har kommit från handeln då det har blivit bättre betalt. Det har varit fullständigt nödvändigt. 

 LRF har däremot fått oroväckande signaler att kunder väljer bort svenska livsmedel på grund av priset, vilket oroar Jenny Karlsson.

– Jag hoppas att konsumenterna förstår hur viktigt det är vilka val man gör i butiken. Konsekvenserna kan bli att vi inte har kvar en matproduktion i länet, och dit vill vi verkligen inte.

Hon menar att dagens priser på svenska livsmedel behöver vara kvar på dagens nivå även om situationen med inflation och stigande räntor skulle lätta.

– Jag tror att vi framöver behöver vänja oss vid matpriserna vi nu ser. Vi behöver också inse och komma ihåg att matpriserna har varit för låga tidigare och därför har prisökningen blivit så kännbar nu. Vi behöver se den ekvationen. 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!