–I och med det kostpolitiska programmet fastställer vi måltidsservices uppdrag och de politiska målen med verksamheten. Det innefattar allt från valfrihet och matkvalitet till miljöhänsyn och atmosfär i matsalarna, säger Christer Lindström, teknik- och servicenämndens ordförande i Piteå kommun.
Kommunens måltidsverksamhet ska främja god hälsa, säkerhet, hållbar utveckling och god etik. Mat och måltider ska präglas av ett tydligt kvalitets- och servicetänk och genom det politiska programmet ges förutsättningar för det, skriver kommunen i ett pressmeddelande.
– Programmet är en viktig del i måltidsservice kvalitetssäkring och kommer att följas upp regelbundet av nämnden, säger Christer Lindström.