I nyhetsbyrån Sirens sammanställning (topp 100-lista) står det Gällivaregrundade Luleåföretaget Max i topp, följt av svenska McDonald's.
– Restaurangbranschen är inte särskilt lönsam i jämförelse med andra branscher men det har skett en liten förbättring de senaste åren, säger Björn Arnek, branschekonom på Visita, till nyhetsbyrån Siren.
Max har cirka 100 restauranger och 2015 års vinst var 212 miljoner kronor. Tvåan Svenska McDonald's, som bara omfattar en handfull arbetsställen då de flesta kedjans restauranger är franchiseägda, gjorde 133 miljoner kronor i vinst.
Majoriteten av de restauranger som toppar länslistorna ligger i centralorter eller turistkommuner.
Två Piteårestauranger ligger på Norrbottens topplista: Thai Garden och Pentryt.
1) Max Hamburgerrestauranger AB (Luleå) – 212 miljoner kronor.
2) Jobmeal Luleå AB – 3,93 miljoner kronor.
3) Chim's Tai Garden Restaurang i Piteå AB (Piteå) – 2,16 miljoner kronor.
4) Restaurang Pentryt AB (Piteå) – 1,89 miljoner kronor.
5) Kuo & familj AB, (Restaurang Waldorf, Luleå) – 1,78 miljoner kronor.
6) Elegant restaurang AB (Kalix) – 1,72 miljoner kronor.
7) Bröderna Liu AB, (Restaurang Leilani, Haparanda) – 1,62 miljoner kronor.
8) Maureen Li Restaurang AB (Ming Palace, Boden) – 1,3 miljoner kronor.
9) Subar AB (Sushibar, Luleå) – 1,25 miljoner kronor.
10) Chung Ying & Shun Fang AB, Luleå (Österns pärla, Luleå) – 1,23 miljoner kronor.