- Vi vill visa hur man kan bidra till ett bättre klimat genom små val i vardagen, som att cykla istället för att ta bilen, och handla lokalproducerat så man slipper långväga transporter, säger Åsa Wikman, miljöinspektör på Piteå kommun.
På torget hade lokala grönsaksodlare ställt upp försäljningsstånd och både sålde och bjöd på smakprov av morötter, broccoli, squash, kålrötter, vitkål och massor av andra grönsaker som odlats i Pite älvdal.
I Norrfjärden anordnade samtidigt Lokala Hushållningssällskapet en tomat- och grönsaksdag i Eila Johanssons handelsträdgård Astrant Plant.
Där kunde besökarna bland annat beskåda 60 olika tomatsorter, 15 sorters chili och paprika samt en mängd kålsorter och sallader.
Kocken Per-Anders Ehngren visade hur man med enkla medel kan tillaga jättegoda tomat- och grönsaksrätter, bland annat en smakrik grönsakssoppa.
Dessutom visade Europamästaren i blomsterbindning, Andreas Söderström, hur man gör enkla blommor till riktiga konstverk.