Gott och mättande

Betyg: ++++
Upplägget ser aningen blekt ut, men skenet bedrar. Även i kallt tillstånd är den här rätten riktigt smakrik. Den ugnsbakade skaldjurskryddade laxen har smöriga toner, rökig arom och en behaglig konsistens. Den smarriga potatissalladen är delikat, och den vitkålsdominerade råkostsalladen är helt okej. Priset, 99 kronor, är möjligen överkant, men det är en rejäl portion som man faktiskt blir mätt av. Serveras i stabil papperstallrik och med ändamålsenliga plastbestick.