Elevernas matstrejk sprider sig
Strejken mot skolmaten sprider sig i kommunen. På Christinaskolan hoppade 250 elever över gårdagens lunch och över 40 kilo mat fick kastas bort. Efter sportlovet fortsätter protesterna som stöds av lärare, kökspersonal och rektor.
Över 40 kilo mat fick kastas bort när Christinaskolan drogs in i matstrejken.
Foto: Robert Lundberg
- Jag har skickat sms till alla på min kontaktlista och det är många det. De har fått i uppgift att sprida budskapet så nu vet nästan alla elever i kommunen om matstrejken, säger Sofia Borg i 8A på Christinaskolan - en av många som ligger bakom aktionen.
Förbjudet
I går serverades helt vegetariska Jansson à la Nilsson i skolmatsalen. 40 lärare och 140 elever åt av lunchen, men omkring 250 avstod i protest. Det resulterade i att drygt 40 kilo mat kastades i soporna - att spara rester är förbjudet.
Kökspersonalen är förtvivlad, men förstår trots allt elevernas reaktioner.
- Vi håller med dem, grönsaksrätterna borde tas bort och ersättas av annan mat. Det är jättetråkigt att se allt som kastas. Vi gör alltid vårt bästa, men det är svårt att inte ta åt sig och fundera vad man kunde ha gjort bättre, säger en av dem.
Protestlistor
Parallellt med strejken pågår flera namninsamlingar på kommunens skolor och bland föräldrarna. Evelina Öhlund ligger bakom Christinaskolans lista.
- Sist jag räknade var det 160 namn, men många har skrivit på efter det. Både lärare och elever - till och med rektorn (Bo Olovzon). Vi har stått ut med maten länge nog och det känns som att den blir värre för varje vecka som går. Den 31 mars ska protestlistan lämnas in till kommunen, berättar hon.
Nästa vecka är det sportlov, men Christinaskolans elever planerar för fortsatta protestaktioner efter det.
- Strejken fortsätter vecka 11. Vi vill ha tillbaka maten som vi fick förut. Nu äter eleverna inte alls eller så går man ut på stan och trycker i sig något onyttigt, säger Sofia Borg.
Minska kostnaderna
Kökspersonalen på Christinaskolan har flera förslag för att minska kostnaderna. Bland annat vill man ta bort den alternativa vegetariska rätten den dag det ändå är vegetarisk lunch.
- Vi tycker också att lärarna som i princip äter gratis borde betala. Tar man 50 kronor av dem så kan det kanske bidra till bättre skolmat.
Risken är stor att de 40 kilona mat som kastades på Christinaskolan i går bara är en bråkdel av svinnet i kommunen.
- Vi lagar ju även mat åt skolorna i Hortlax och Bergsviken samt åt Norrmalmskolan, Långskataskolan och Tolvmans friskola. Dessutom till flera förskolor. Vi har ingen aning om hur mycket som kastas där, säger en i kökspersonalen.
Så jobbar vi med nyheter