Linda Bergdahl, till vänster, och Ida Berglund, har jobbat fem respektive tre år på Ekbergs och var på onsdagen mycket glada att ha återkommit till sina arbeten.
Sedan de nya ägarna, Nya Hanséns konditori, tagit över Ekbergs har fyra av de tidigare anställda kunnat gå tillbaka till sina jobb i servering/butik. Totalt har fem personer anställts och hela Hanséns/Ekbergs är i dag en laguppställning om cirka 20 personer.
Linda Bergdahl, som har jobbat fem år på Ekbergs uttrycker en enorm glädje.
– Det känns fruktansvärt kul. Riktigt, riktigt kul. Det är inte alla som får komma tillbaka till sina gamla jobbarkompisar. Jag är så tacksam över det, säger hon och berättar att det var glädjeskrik bland personalen när Hanséns hörde av sig.
– Många vill ha kvar Ekbergs som det är. Man ska förnya litegrann, men inte rubba på det traditionella. Det är vad Ekbergs står för, tycker jag. Man måste ju hänga med, men inte göra en helomvändning, säger Linda Bergdahl.
Ida Berglund, som jobbat på Ekbergs i tre år, delar den positiva känslan:
– Det här känns roligt och lite nervöst. Det är ett så mysigt ställe och ett hantverk. Hemmagjort fika i stället för bake-off, säger hon.
Några kommunkollegor fanns på plats vid öppnandet.
– Mycket gott, berömde kommunalråd Helena Stenberg och fortsätter:
– Hjärtat klappar för Ekbergs lite extra. När man själv turistar söker man sådant här, men man glömmer lätt bort det i sin egen stad, anrika kaféer med mysiga miljöer.
Hon får medhåll av Sven Gösta Pettersson:
– Det är roligt att det kommer igång. Det hade varit tråkigt för Piteå om inte Ekbergs fanns kvar, särskilt med två år kvar till hundraårsjubileet, säger han.
Sanna Stenberg, Louise Mörk med lilla Ember, Patric Lundström, Sven Gösta Pettersson och Helena Stenberg fanns på plats när Ekbergs slog upp portarna på onsdagsmorgonen.
Ett flertal anställda från fastighetsägaren Rawi fanns på plats för att fira med fika på uteserveringen.
– Vi är glada, det är jätteroligt, säger Cecilia Hallberg, lokalförvaltare.
När Ekbergs gick i konkurs i våras var det många som var intresserade och hörde av sig till Rawi.
– Hanséns är etablerade i branschen. De kan baka och driva. De kan stan, efterfrågan, hela grejen. Så fort vi satte oss ner och pratade kändes det rätt, säger Maria Ström, kundservicechef.
Rawi har haft en vilja att bibehålla fikainstitutionen i samma anda och köpte därför inventarierna.
– Ekbergs ska vara Ekbergs, säger Karin Wiksten, projektledare fastighetsutveckling.
Allt bröd kommer att bakas på Hanséns befintliga bageri i Öjebyn. Vad som händer med bageriet på Aronsgatan vet Rawi inte i dagsläget.
Cecilia Hallberg, lokalförvaltare, Ulf Wiksten, vd, Karin Wiksten, projektledare fastighetsutveckling, och Maria Ström, kundservicechef, fanns på plats från fastighetsägaren Rawi för att fira med frukost och fika när Ekbergs öppnade på onsdagen.