Eric Savey har bott i Sverige i tolv år, de senaste åren i Borås. För ett och ett halvt år sedan beslöt han dra ned på arbetstiden på sitt ordinarie arbete för att starta försäljning av ekologiska produkter tillverkade i hemlandet Frankrike.
– Jag har en hemsida och jag riktar mig mest emot butiker, säger Eric Savey som är första gången på Stora Nolia.
– Jag har inte varit i norrland tidigare. Jag ville se det!
Hans franska specialiteter handlar om kryddiga korvar, sylt, honung och chokladcréme från Lyon för att ta några exempel.
– Jag fick reda på mässan genom min kompis Martin Eriksson som driver Swedish Business Wise , säger Eric Savey , som uppger att hittills har mässvistelsen varit positiv.
– Jag har fått många nya kontakter och det är bra.