Berätta mer ...

Efter tre års hårda studier får han nu sätta den respektingivande titeln Master of Wine på sitt visitkort. Hur känns det?

- Det känns jätteroligt, det har varit ganska tufft eftersom utbildningen varit krävande och tagit tid.

Du var första svensk som blivit en av världens 257 Master of Wine, hur når man dit?

- Man läser i två år sedan väntar en examen i London som pågår i fyra dagar. Man provar viner på förmiddagen och gör teoretiska prov på eftermiddagen. Blir man godkänd ska man skriva en avhandling.

Hur går vinprovningen till?

- Man ska beskriva vinerna, vad de har för stil, vad det är för typ av vin och hur de är tillverkade.

Vad gör en vinexpert till vardags?

- Jag testar viner dagligen av olika anledningar. Det kan vara ett vin som Vin & sprit funderar på att ta in eller helt enkelt för att kolla kvaliten på ett visst vin.

Vad gjorde dig så intresserad av vin?

- Jag flyttade från Piteå till Stockholm 1985. Medan jag studerade vid Tekniska högskolan blev jag intresserad av en vinkurs som studentkåren anordnade - det var då jag blev helt såld. 1995 blev jag anställd hos Vin & Sprit och arbetar nu som marknadschef där jag ansvarar för planering och marknadsföring av vinerna i Sverige.

Vad är det roligaste med ditt jobb?

- Det roliga med viner är att man aldrig blir klar. Man stöter på överraskningar varje dag, det blir aldrig tråkigt.

Berätta mer ...

... Ulf Sjödin, Piteåson från Sollentuna, som första svensk har tagit plats bland världens främsta vinexperter.