Vi testar fikautbudet i Piteå

Piteås kafér har blivit ordentligt granskade i sömmarna av UNG-redaktionen. Uppdelade i grupper tog de sig an uppdraget att smaka kaffe, utsätta personalen för kluriga frågor och känna av miljön. Vilket är egentligen det bästa fiket i Piteå? Redaktionen tog uppgiften på största allvar och fikade för glatta livet. De caféer som har utsatts för granskning ligger i centrala Piteå.

Foto: Fotograf saknas!

PITEÅ 2011-02-11 06:00

"Kom ihåg var ni hörde det först"
Ekbergs konditori

Betyg: 4/5

Utbud: Klassiskt svenskt fika med smaker som din farmor skulle uppskatta. De har även mackor, kaffe, te och latte.

Pris: Latte 30 kronor, kaffe 20 kronor, bakelse 28 kronor, wienerbröd 18 kronor.

Miljö: Kaféet är beläget efter gågatan i Piteå och nära till det mesta. Miljön inomhus får en att känna sig som att man är på fika hemma hos en äldre släkting men på ett bra sätt. På det här kaféet slipper man det påtvingade kedjekonceptet och känslan av att alla caféer ser likadana ut.

Bemötande: Varken dåligt eller speciellt, man fick det man beställde i rimlig tid och personalen kunde vad de gjorde.

Specialiteter: Klassiskt svenskt fika som tar dig tillbaka till mitten av 1900-talet. Om du uppskattar punschsmak, småkakor och sockerdricka i glasflaska så har du kommit till rätt ställe.

Nytänkande: Ett kafé som inte förändras, de kör på sitt koncept och tar stolt avstånd från cheesecakes, cupcakes, vit inredning och allt annat vad amerikainspirerat innebär. Allt fika är även bakat på plats.

Typiska fikagästen: Hit kommer mest pensionärer och småbarnsföräldrar så var beredd att väja för käppar och barnvagnar när du bär ditt kaffe till bordet.

Omdöme: Kan det vara så att Ekbergs konditori är Piteås hippaste kafé? Det mörka rummet med sin speciella konceptinredning och retrofika fullkomligt skriker hipster. Att kaféet är missförstått av Piteås unga gör det bara ännu trevligare att uppskatta det. Jag kan i alla fall säga i äkta hipsteranda att jag minsann hängde där innan det blev coolt, kom ihåg var ni hörde det först!

Elin Englund

"Enda kvällsöppna fiket i stan"
Nodo café och bistro

Betyg: 4/5

Utbud: Utbudet på mat varierar veckovis och det finns inte särskilt många fikasorter. Utbudet på kaffe och te är ganska stort. Det finns även alkoholhaltiga drycker för myndiga besökare.

Pris: Kaffe 20 kronor, muffin 25 kronor. En lunch går på 70-80 kronor, en middag kostar aningen mer.

Miljö: Nodo har nyss byggt ut, vilket ledde till både plus och minus. Fler fikaplatser på plussidan, men öppet och mindre mysigt på minussidan. Musiken är ett stort plus, lugn och behaglig.

Bemötande: Personalen är väldigt treviga och killen i kassan gick igenom hela fikasortimentet för oss.

Specialiteter: Grillade smörgåsar är något många förknippar med Nodo.

Nytänkande: Caféet är öppet kvällstid och inredningen skulle passa lika bra i Stockholm som i lilla Piteå.

Typiska fikagästen: Kvällstid belägras Nodo av fikasugna ungdomar i gymnasieålder och uppåt. Den typiska besökaren dagtid är väldigt blandad. Allt från kontorsarbetare till snickare.

Omdöme: Nodo är det enda stället som har öppet kvällstid, därför är det väldigt populärt bland ungdomar. Det kvarstående minuset är de allt för vita väggarna och den höga ljudnivån när det är fullsatt.

Malin Öberg

Jenny Sandlund

"Piteås mest anonyma café"
Café del Mar

Betyg: 2/5

Utbud: Sortimentet kändes väldigt utplockat under vårt besök på eftermiddagen. Det som fanns kvar såg inte särskilt fräscht ut. I övrigt är utbudet ganska stort med både lunchmeny och fika.

Pris: Muffin 20 kronor, Kaffe 20 kronor. En lunch går på 70-80 kronor.

Miljö: Caféet är väldigt öppet med starka lampor som gör fikastunden allt annat än rogivande. Musik saknas. Man ser att de har gjort ett försök med inredningen, men det lyckas inte riktigt. Det känns som tidigt 2000-tal.

Bemötande: Tjejen i kassan var trevlig och kunnig. Hon hade koll på att fikat till största del kommer från Servera.

Specialiteter: Det finns ingenting som man direkt förknippar med Café del Mar, men utbudet av den varma smörgåsen foccacia är stort.

Nytänkande: Vad vi kan se finns inget direkt nytänkande.

Typiska fikagästen: Det är en ganska blandad skara fikagäster, mest medelålders och väldigt få unga.

Omdöme: Café del Mar är Piteås mest anonyma café. Man glömmer bort både namnet och utbudet. Det känns lite trist och oinspirerande.

Malin Öberg

Jenny Sandlund

"Brottas om plats i Piteås kaffehimmel"
Waynes Coffee

Betyg: 3/5

Utbud: Waynes Coffee-kedjan har specialiserat sig på kaffe i alla möjliga former. Lunchmenyn består av pajer samt lasagne, det finns även fräscha smörgåsar och fika.

Pris: Fikapriserna ligger relativt högt. 29 kronor för en muffin och 22 kronor för en liten kaffe. En vanlig lunch går på 70-80 kronor.

Miljö: Hit går man för att kaffet smakar bra, inte för att få en lugn och mysig fikastund. Själva caféet är ganska litet. Det lockar inte att sätta sig under rulltrappan där fler sittplatser finns att tillgå.

Bemötande: Tjejen bakom kassan var nog ny, nervös och lite tillbakadragen. Det tog sin tid för henne att hitta rätt knappar på kassaapparaten.

Specialiteter: Kaffesorter så som latte, cappucciono och espresso kännetecknar Waynes.

Nytänkande: Det finns varor som bär Waynes eget märke, så som must och mineralvatten.

Typiska fikagästen: Lattemammor och människor i kaffedrickaråldern brottas om de få platserna i Piteås kaffehimmel. Hit kommer inte så många yngre på grund av de lite dyrare priserna.

Omdöme: Musiken på Waynes gör den redan stressiga miljön ännu stressigare. Som svar på frågan om var fikat bakas, får vi gång på gång "det kommer från Waynes sortiment" kastat i ansiktet. Var bakas egentligen fikat, undrar vi? Plus för det stora utbudet av tillbehör så som olika typer av socker, kakao och kanel.

Malin Öberg

Jenny Sandlund

"Plus för den fräscha känslan"
Röda lyktan

Betyg: 3/5

Utbud: Stort utbud, men inget är bakat på plats, utan köpt från kvartetsbageriet och fabriker.

Pris: Kaffe 22 kronor, kladdkaka 35 kronor, The 25 kronor, Caffe latte 35 kronor.

Miljö: En något stressig miljö, mitt i småstaden men spring överallt. Ljust och fräscht med en pigg känsla.

Bemötande: Trevligt om än lite stressat, vilket ör förståeligt kring lunchtid.

Specialiteter: Jag har svårt att se Röda lyktans specialiteter, utan tycker det är ett café som är väldigt likt de stora kedjorna. De har dock en helt underbar cheesecake.

Nytänkande: Här följer de trenderna inom fikat, men aktar sig noga för att sticka ut. De har nya spännande fikasorter, men det är det enda.

Typiska fikagästen: Allt, verkligen allt. Barnfamiljer, pensionärer och ungdomar.

Omdöme: Ett café som funkar helt utmärkt om man är sugen på något sött. Vill man däremot sätta sig ned, ta det lite lugnt och njuta, då bör man gå någon annan stans. Ett plus för den fräscha känslan, som finns i både miljön och i fikat. Och gillar du kaffe är det här rätt ställe, med många goda lattevarianter.

Matilda

Elin

Glass i superstora lass!
Café Piteå

Betyg: 3/5

Utbud: Mat, smörgåsar, pajer, fika, glass, kaffe, the, latte. Det finns även kolsyrade drycker och festisar.

Pris: kaffe 20 kronor, The 19 kronor, Latte 30 kronor, kladdkaka 35 kronor, tacotallrik 89 kronor.

Miljö: Café Piteå ligger i Småstaden och är ett trevligt café med fin inredning och nära till shopping. Här spelas blandad musik på en lagom ljudnivå.

Bemötande: Personalen är trevlig och har ingenting emot att man är lite besvärlig och till exempel vill dela på en tårtbit.

Specialiteter: Café Piteås glass är någonting som nästan alla tycker om. De har supermånga spännande smaker med olika toppings och strössel. På sommaren har de ett ännu större utbud att välja mellan.

Nytänkande: Det här är ett mycket barnvänligt café vilket behövs här i Piteå. För de små finns bland annat glass och plättar på menyn, vad kan då gå fel?

Typiska gästen: Hit kommer många barnfamiljer för att fika men det varierar ganska mycket eftersom att man alltid kan hitta något som faller en i smaken.

Omdöme: På Café Piteå fikar man i en lättsam stämning, men när det är mycket folk kan det bli både trångt och högljutt. Beställer man en latte med smak så finns det inte så mycket att förvänta sig.

Linnea Lundström

"Litet med hemtrevlig miljö"
Hanséns

Betyg: 3/5

Utbud: Deras utbud är rätt så enkelt. Det som finns är tårtor, bullar, kakor, kaffe, the och olika sorters drickor.

Pris: Kaffe och the 18 kronor, Bulle 10 kronor.

Miljö: Det är en hemtrevlig miljö, vilket gör det hela väldigt mysigt. Det är extremt litet och det finns bara plats med ungefär två bord. Samtidigt så är ju ansens ett fick där man köper fika och tar med hem, men jag hoppas i alla fall att de kommer ha en uteservering till sommaren, precis som de hade förra året.

Bemötande: Personalen är jätte trevlig och hjälper väldigt gärna till. Det är ett stort plus och ger hela den där hemtrevliga miljön mer känsla.

Specialiteter: De har som sagt ett väldigt enkelt utbud. Inget speciellt och inget som sticker ut. De har mycket små kakor man kan välja mellan, till skillnad från många andra fik i stan. Jag vet att om man inte gillar grädde på tårtor så kan man be om att få choklad eller någon typ av fruktgelé.

Nytänkande: Jag kan tycka att Hansens inte är speciellt nytänkande. De har vanligt fika, en sorts kaffe och allt är väldigt simpelt.

Typiska fikagästen: Det är ju väldigt sällan man ser ungdomar fika på Hansens. För det mesta så är det ju äldre människor som fikar där.

Evelina

Linnea

"När mockarutor och rulltårtor inte räcker"
Kvartersbageriet

Betyg: 4/5

Utbud: Med ett stort utbud av fika av alla de slag är Kvartersbageriet ett säkert kort. De har också mat, mackor, kolsyrade drycker, festisar, kaffe, varm choklad och the i en mängd olika smaker.

Priser: Kladdkaka 30 kronor, varm choklad 22 kronor, blåbärsbakelse 25 kronor, latte 27 kronor, tacotallrik 70 kronor.

Miljö: Kvartersbageriet är ett mycket mysigt café som ligger på Storgatan lite i utkanten av centrum. Man fikar i en fin stämning med lagom ljudnivå.

Bemötande: Här möts man alltid av vänlig personal. De pratar gärna med gästerna och hjälper till om man vill ha något på ett speciellt sätt.

Specialiteter: Någonting som man inte kan tacka nej till är caféets alla bakelser. De är kreativa och goda men ändå till ett bra pris.

Nytänkande: Här kan man köpa både krav- och rättvisemärkt kaffe och the.

Typiska gästen: På Kvartersbageriet möts man kanske mest av äldre människor, men man kan också stöta på en och annan barnfamilj.

Omdöme: Ett plus är att det även finns alternativ för till exempel glutenallergiker här. Fiket är genomtänkt med en större och något dunklare avdelning och sedan en vit och ljusare avdelning längre in, med större bord för till exempel barnfamiljer.

Linnea Lundström

"Rättvisemärkt och ekologiskt känns hela rätt"
Krokodil

Betyg 5/5

Utbud: Ganska litet utbud i jämförelse med de större cafeerna, men allt ser otroligt aptitligt ut och är bakat på plats.

Pris: Kaffe 20 kronor, The 20 kronor, Kladdkaka 25 kronor, Grillad macka 40 kronor.

Miljö: Otroligt mysigt, det känns hemtrevligt, annorlunda och avskilt. Något som bidrar till den känslan är de många olika assietterna och muggarna, samt de underbara sofforna.

Bemötande: Mycket trevligt, avspänt och lugnt.

Specialiteter: Fika med det där lilla extra, deras kladdkaka är ljuvlig.

Nytänkande: Med rättviseshop, och de flesta ingredienser antingen ekologiska eller fairtrade, så känns det som om caféet ligger mer i tiden än vad man tror.

Typiska fikagästen: Här bestäms gästernas ålder väldigt mycket av vad som är på gång där just då. Men i allmänhet ser man mest unga mammor med deras barn, och en och annan pensionär.

Omdöme: Krokodil är ett café som jag hoppas fler kommer upptäcka. Rättvisemärkt och ekologiskt känns helt rätt, och att fikat dessutom är billigt och smakar gudomligt är ju ingen nackdel. Det ligger centralt och har gott om mysiga sittplatser, och den enda sak jag kan hitta som är negativ är att de har något litet utbud, vilket uppvägs av kvalitén på fikat.

Matilda

Elin

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om