Potatisen kan ta slut i mars

Potatisen kan ta slut redan i mars. Potatisodlarna anser sig få för dåligt betalt och Lantbrukarnas Riksförbund uppmanar dem att sälja utomlands. I bland annat Ryssland är efterfrågan rekordstor.- Vi måste få bättre betalt, säger Markus Levander, Bölepotatis.

Potatisodlaren Markus Levander, Böle, anser att det är hög tid att odlarna får bättre betalt. Att sälja utomlands ser han dock inte som ett alternati. (Arkivbild)

Potatisodlaren Markus Levander, Böle, anser att det är hög tid att odlarna får bättre betalt. Att sälja utomlands ser han dock inte som ett alternati. (Arkivbild)

Foto: Maria Johansson

PITEÅ 2010-11-18 06:00
Bölepotatis är med sina 40 hektar en stor aktör på den norrbottniska marknaden, men Markus Levander är bekymrad över lönsamheten.
- Vi är hårt pressade av de stora uppköparna, men det är troligt att priset stiger om det blir potatisbrist. Jag säljer merparten av min skörd till Outinen och har inga direkta planer på att sälja utomlands, säger Markus Levander.
Inte heller Håkan Hultman, Hushållningssällskapet Rådgivning Nord, tror att några större volymer från länet kommer att skeppas utomlands.
- Men lönsamheten är generellt för dålig. Det är märkligt att odlarna som tar störst risker har minst marginal.
För låga priser
I Sverige blev den svenska potatisskörden cirka 15 000 ton lägre än normalt, men i Norrbotten bedöms skörden vara "ganska normal".
- Problemet är att antalet odlare blir färre och färre och därmed minskar volymen. Det har den gjort i flera år. Norrbotten är inte självförsörjande, utan vi tvingas importera från Finland, säger
Håkan Hultman.
En svensk potatisodlare får cirka två kronor per kilo. I Norrbotten är förtjänsten något högre, cirka 2.40-2.50 kronor.
- I längden krävs det en prisbild på 2.80-3.00 kronor annars är risken stor att fler lägger ner sina potatisodlingar. Potatisodlarna behöver organisera sig bättre och visa större enighet. Den förväntade bristen lär göra att priserna stiger i vinter, säger Håkan Hultman.
Den svenska potatisskörden blev alltså mindre än normalt. Faktiskt den minsta i modern tid.
- Lönsamheten är för dålig och då lägger många potatisodlare av. I dag lönar det sig bättre för odlarna att sälja utomlands. Odlarpriset har ökat med 20 procent i Sverige, men i övriga Europa med 100 procent, säger Johan Taubert, informationschef på Lantbrukarnas Riksförbund.
De höga priserna beror bland annat på mycket dåliga skördar i framför allt Östeuropa. En stor marknad som måste importera potatis och då ligger den svenska potatisen, som är billig och av hög kvalitet, bra till.
- Så länge de svenska uppköparna inte betalar bättre tycker jag att potatisodlarna gör helt rätt då de väljer att sälja potatisen till uppköpare utomlands, säger Lars-Göran Pettersson, LRFs förbundsordförande.
Det kan innebära att Sverige först exporterar sin potatis billigt, för att i vår tvingas importera dyr potatis.
FAKTA Potatis
Latinskt namn: Solanum tuberosum
Potatis, som är en av världens viktigaste stapelfödor, har sitt ursprung i Sydamerika.
Potatis började odlas redan 8 000 f.Kr.
Till Europa kom den 1539.
Det är en myt att Jonas Alströmer introducerade potatisen i Sverige.
I dag finns ett flertal odlade potatissorter, exempelvis Bintje och King Edward.
Sedvänjan med färskpotatis till midsommar lär ha uppkommit redan 1898 i Skåne.
I Sverige äter vi cirka 42 kilo potatis per person och år. Det är en bra bit från Vitrysslands konsumtion på cirka 181 kilo per person och år.
Källa: Wikipedia
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om