I korgar bakom disken ligger det Max Asadi och Sami Asghari specialiserat sig på. Grekiska oliver, och det går hem även i paltens mecka Piteå.
- Det är fjärde Noliamässan vi är med på, säger Max Asadi, som berättar att de är ute på en Europaturné,där det är naturligt att landa i Norrbotten.
- Vi har varit ute sedan i maj där vi besökt matfestivaler i både Norge och Sverige, förklarar Max Asadi, som annars säljer oliverna vid sitt företag i London.