En kulinarisk matfest för alla sinnen

Mamma, var ligger mathimlen? I Luleå, mitt barn, i Luleå. Dofterna, färgerna och smakerna på den pågående matfestivalen är i vart fall en himlastormande upplevelse för alla med passion för kulinariska läckerheter.

Karin Lauri köpte Tartiflette avec champignon från 
Österrike.

Karin Lauri köpte Tartiflette avec champignon från Österrike.

Foto: Gunnar Westergren

LULEÅ2014-09-03 17:15

Videon är inte längre tillgänglig

International Street Market som matmarknaden kallas anordnas för andra året på Storgatan i Luleå. I fjol besöktet den läckra matmarknaden av 80 000 personer och försäljningen landade på cirka åtta miljoner kronor.

I år har antalet stånd utökats från 25 till 38 stycken och antalet besökare förväntas bli fler fram till lördag som är sista marknadsdag.

Härlig mångfald

För Pitebor som är vana vid Pdol:s matutbud är det närmast en sensation att överväldigas av de härliga delikatesser som får munnen att vattnas och ögonen att få frispel inför mångfalden av ostar, korvar, sötsaker och naturligtvis maträtter från 17 länder som dukats upp längs Storgatan i Luleå

Vi köper brittiska cheddarostar av snacksaliga John Miller, holländska korvar av Fredy Spoolder och hemgjord engelsk fudge som får gottegrisen i en att nöffa glatt.

Och maten, himmel, vilken mat. Spansk paella som är så färggrann att det gör ont i ögonen, tyska stenkolsgrillade korvar och italienska grillspett som med de ljuvligaste dofterna får magen att krampa av välbehag. Bara för att nämna en del av utbudet.

Fruktansvärt gott

Anna Pettersson, Boden, har laddat med fransk kycklinggryta med dijonsenap och örtkryddad stekt potatis.

– Det är helt enkelt fruktansvärt gott, säger hon mellan tuggarna.

Lena Pettersson, Luleå, har satsat på paella med kyckling och hon nickar bara lyckligt.

I ett stånd säljs australiska hamburgare gjorda på krokodil, känguru eller kamel. Jeanette Bergman Weihed testar krokodilburgaren.

– Mmm, god! Ganska mild smak, påminner lite om kyckling.

En matfest för smaklökarna, men också för många andra sinnen.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om