Ishotellet får pris av Nordiska ministerrådet
"Icehotel lockar nordbor, europeer men också japaner, kineser och amerikaner för att uppleva maten, designen och naturen". Så lyder en del av motiveringen när Ishotellet i Jukkasjärvi tilldelas 100 000 danska kronor i ett nytt nordiskt matpris.
Priset delas ut inom ramen för Nordiska ministerrådets program Ny Nordisk Mat.
Hotellet var en av sju kandidater som nominerats till priset. Temat var i år turism och regional utveckling.
De nordiska regeringarna vill genom programmet synliggöra Norden på den gastronomiska världskartan.
De övriga kandidaterna var bland andra en saltfabrik i Danmark, redaktionen för en mattidning i Finland och samt rektorn för livsmedelsskolan på Grönland.
Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!