Centern anser att kommunerna måste ta maten på större allvar och ställa krav på kvalitet, miljö och djurskydd i upphandlingen av livsmedel till våra barn och gamla.
Mat och närodlat var ett naturligt tema för konferensen, då detta är en fråga som ligger partiet nära och Jokkmokk – platsen för konferensen – dessutom nyligen valts till 2014 års ”Matlandethuvudstad”, som syftar till att verka för en levande landsbygd och en sundare mathållning.
Djur, miljö – och mat
För att vi ska kunna handla och äta kvalitets-, djur- och miljömässigt bra krävs en landsbygd som kan producera råvarorna och förädla dem:
– Det krävs entreprenörer, lantbrukare och engagerade människor som brinner för mat. Därför är en satsning på närodlad mat också en jobbaskaparpolitik, konstaterar distriksordförande Majvor Sjölund, Koler, som menar att den offentliga livsmedelsupphandlingen kan bidra till friskare och nöjdare måltidsgäster, en god djuromsorg och till att man når lokala och/eller regionala miljö- och klimatmål.