En inspektionsrapport från kommunens livsmedelsinspektörer redogör för brister i livsmedelshanteringen i ett hotellkök i Arjeplog. Smuts på baksidan av- och ledningar kopplade till ugnarna var smutsiga, omärkta livsmedel i kylskåp och frysar och kryddor med gamla utgångsdatum anges som brister. Även en bensinmack i kommunen fick kritik för livsmedelshanteringen avseende bristande skadedjursförebyggande åtgärder och lagerutrymmen där livsmedel förvarades tillsammans med kemikalier och avfall.
Brister vid livsmedelshantering
Så jobbar vi med nyheter