Filmen utspelas under kriget i det forna Jugoslavien i början av 1990-talet och Jolie håller inte med dem som menar att den på ett enögt sätt målar upp serber som skurkar och bosnier som oskyldiga offer.
- Alla ser självfallet en film som denna på sitt sätt. Men vi avsåg inte att göra en enögd film, och de flesta tycker inte heller att vi har gjort det, säger hon.
Sprida kunskap
Hon har själv skrivit manuset, som berättar om hur en serbisk man och en bosnisk kvinna blir förälskade, men när kriget bryter ut blir hon fånge och han hennes fångvaktare.
Angelina Jolie berättar om hur hon efter ett besök i området greps av en längtan att berätta om konflikten, inte minst för att sprida kunskap om den i USA. Hon trodde aldrig att någon skulle vara intresserad av att filmatisera manuset, men sambon Brad Pitt uppmanade henne att ta kontakt med möjliga producenter.
Han tyckte också att hon skulle regissera.
- Och till min förvåning fick jag också göra det, och dom lät mig också göra en film där alla talade sitt språk, inte en film på engelska.
Filmen är ofta brutal, med våldtäkter och nerskjutningar i bild. Jolie säger att det ändå är nertonat.
- Jag tycker inte om att se krigsfilmer med tillrättalagt våld. Det ska vara obehagligt att se. Krigsfilmer som är "mjuka" tycker jag är obehagliga. Ändå var det mycket som vi undvek här. Mycket händer utanför bild. Jag ville inte visa allt - som till exempel mordet på ett spädbarn. Det var ändå den värsta scenen.
Kritiska serber
Inte minst serbiska journalister är kritiska mot filmen.
- Det här är inte en dokumentärfilm, det är en konstnärlig tolkning av en konflikt. Det här är den här historien, och jag hoppas det görs många fler filmer om det här kriget, säger Angelina Jolie.
I två års tid har hon jobbat med "In the land of blood and honey" och har under den tiden följaktligen inte stått framför kameran.
- Nu ska jag göra det, i en Disney-film. Men jag känner att det i framtiden kommer bli svårt att hitta filmer som betyder lika mycket för mig som den här. Av alla de filmer jag gjort är det denna som ligger mitt hjärta närmast.