Skärpta krav på skolmaten
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Viktiga aktörer vad gäller skolmat har redan fått besked om detta.
Sverige och Finland är unika i världen som bjuder eleverna på skollunch kostnadsfritt.
Det är ju bra och det vill regeringen värna om, men då måste också kosten vara både näringsriktig och smaka väl för att växande barn och ungdomar ska orka med sina studier. Det är för övrigt av kommunala skattemedel som matbudgeten betalas. Skolan kan visserligen inte ta ifrån föräldrarna deras huvudansvar för vad barnen får i sig, men vi vet att för alla barn är just skollunchen en oerhört viktig del av näringsintaget under dagen. Om måltiden även serveras i en trevlig miljö i lugn och ro, så ökar förutsättningarna att få i sig vad som behövs för välbefinnandet och för att hålla motivation och koncentration på bästa nivå. Den minst sagt livliga debatt om skolmaten i Piteå kommun som rasat i spalterna senaste tiden visar om något hur viktig skollunchen är för både barn, ungdomar och föräldrar. Tydligen är det nödvändigt att i ekonomiskt snåla tider tydligare formulera kravet på näringsriktig förplägnad. Under våren kommer regeringen att lägga fram förslag till en ny skollag.
I denna ska bland annat miniminivån för skolmaten vid landets grundskolor slås fast. Den ska inte bara vara kostnadsfri utan också hålla god kvalitet.
Skollunchen får inte bli en budgetregulator. Det finns andra utgifter att dra in på i en kommun som Piteå.