Nästan alla E-nummer är borttagna
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.
Vi har i dag tagit bort alla E-nummer på 98 procent av vårt sortiment. Vi anger på våra etiketter allt med sitt egentliga namn (antioxidationsmedel E300 blir askorbinsyra och så vidare).
Vad gäller blodpuddingen så är glutamat numera borttagen.
Viktigt att notera är dock att om man äter 100 kilo blodpudding med den dos glutamat vi använt så har man fått i sig lika mycket glutamat som ingår i två påsar chips.
Vi som liten lokal livsmedelsproducent ligger långt framme vad gäller redlighet i våra produkter.
Hoppas "arga mamman" lika noggrant läser innehållsdeklarationer på icke lokalproducerade livsmedel.