Ge barnen ekologisk mjölk
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.
1. Den innehåller mycket mer av de cancerhämmande fytoöstrogenerna "equol" och "daidzein". Equol-innehållet är hela fem gånger högre i ekomjölk och daidzein-innehållet är tre gånger högre i ekomjölk.
2. Den innehåller större mängder av de värdefulla omega-3- och omega 6-fettsyrorna.
3. Dessutom omsätter den vanliga mjölkproduktionen signifikant större mängder av det mycket giftiga grundämnet kadmium, som bland annat finns i konstgödsel. Den typen av produktion leder på sikt till att jordarna och livsmedlen anrikas på kadmium med ökande risker för våra barns hälsa, eftersom kadmium anrikas i njurarna.
ETT ARGUMENT som framförts för att vi i Norrbotten ska dricka vanlig mjölk är att det skulle vara förenat med högre transportkostnader att använda KRAV-mjölk än lokalproducerad vanlig mjölk. Det är ett ihåligt argument när sanningen är den att vårt mejeri, Norrmejerier, inte har någon produkt som är mer lokalt producerad än den ekologiska mellan- och filmjölken. KRAV-organisationen både kräver och kontrollerar att man använder mycket lokalt foder och lite importerat foder vid ekomjölksproduktion.
Vanlig mjölk däremot produceras utan sådana krav och med hjälp av mindre mängder lokalt foder och större mängder importerat foder. Ska man, som Norrmejerier, argumentera med fraktkostnader vid mjölkproduktion ska man ta med alla kostnader, även kostnaderna för att frakta foder från exempel Brasilien och andra länder i tropikerna till den vanliga mjölkproduktionen i Norrbotten. Även när det gäller fraktkostnader hamnar alltså ekomjölken i en bättre dager så om man vill ha lokal produktion med låga totala fraktkostnader så ska man efterfråga ekomjölk.
LÅT OSS inte vara nöjda med att ge barnen det näst bästa, även om mejeriet själva i sin reklam för lokal produktion hitintills har glömt den "detaljen". Deras reklam för lokalproducerad mat är i och för sig bra men det är synd att man har missat att ekomjölken är den verkligt lokalt producerade mjölken som har de lägsta totala fraktkostnaderna.
Är det inte dags för Piteå kommun att liksom kommunerna i Luleå och Boden ge barnen ekologisk mjölk, så att de får den åtminstone i skolan. Eller finns det något viktigare att använda skattemedel till, än till det som är bra för barnens hälsa?