Årets kurs har samlat 17 förväntansfulla deltagare och träffas en dag i veckan fram till och med den 31/5 2019.
Den här veckan har kursen varit på studiebesök i Alterhedens rabarberi och Gårdsbutik samt Stormyrbergets lantgård och gårdsbutik.
På Rabarberiet så fick vi en föreläsning av Maria och Tord Nilsson om rabarber och vilka andra råvaror som förädlas och produceras.
Verksamheten startade 1990 och då producerades fem produkter och nu framställs 100 produkter inom bär och fruktodlingen.
Fem personer har full sysselsättning året runt. Företaget har cirka 400 återförsäljare runt om i landet.
Besöket avslutades med ett gofika bestående av rabarberpaj och kaffe.
Därefter så bar det av till Stormyrbergets lantgård där vi träffade Gunnar och Caroline som berättade om gårdens möjligheter allt från konferens till mat.
Sedan besökte vi gårdsbutiken där Mari Ramnek säljer ekologiska och hållbara produkter.
Mari startade sin verksamhet i våras och har nu stora planer för framtiden, väl värt ett besök.
En fin dag med vackert höstväder avslutade dagen.